การควบคุมคุณภาพเป็นกระบวนการที่ใช้เพื่อรับรองคุณภาพระดับหนึ่งในผลิตภัณฑ์หรือบริการ อาจรวมถึงการดำเนินการใด ๆ ที่ธุรกิจเห็นว่าจำเป็นเพื่อให้มีการควบคุมและตรวจสอบคุณสมบัติบางประการของผลิตภัณฑ์หรือบริการ ส่วนใหญ่มักเกี่ยวข้องกับการตรวจสอบและทดสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์หรือผลการบริการอย่างละเอียดถี่ถ้วน เป้าหมายพื้นฐานของกระบวนการนี้คือเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์หรือบริการที่จัดให้มีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดและลักษณะเฉพาะเช่นเชื่อถือได้น่าพอใจปลอดภัยและเป็นที่ยอมรับ
บริษัท ที่มีส่วนร่วมในการควบคุมคุณภาพมักจะมีทีมงานที่มุ่งเน้นการทดสอบผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่งหรือสังเกตบริการที่กำลังดำเนินการอยู่ ผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ตรวจสอบมักจะถูกสุ่มเลือก เป้าหมายของทีมควบคุมคุณภาพคือการระบุผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพที่&# 39 ระบุไว้ของ บริษัท หากพบปัญหางานของทีมควบคุมคุณภาพหรือผู้เชี่ยวชาญอาจเกี่ยวข้องกับการหยุดการผลิตหรือบริการจนกว่าปัญหาจะได้รับการแก้ไข ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับบริการหรือผลิตภัณฑ์นั้น ๆ ตลอดจนประเภทของปัญหาที่ระบุการผลิตหรือบริการอาจไม่ยุติลงทั้งหมด
โดยปกติแล้วไม่ใช่หน้าที่ของทีมควบคุมคุณภาพหรือผู้เชี่ยวชาญในการแก้ไขปัญหาด้านคุณภาพ โดยปกติบุคคลอื่น ๆ จะมีส่วนร่วมในกระบวนการค้นหาสาเหตุของปัญหาคุณภาพและแก้ไข หลังจากแก้ไขปัญหาและได้คุณภาพที่เหมาะสมผลิตภัณฑ์หรือบริการยังคงดำเนินการผลิตหรือใช้งานได้ตามปกติ
ธุรกิจหลายประเภททำการตรวจสอบคุณภาพประเภทนี้ ตัวอย่างเช่นผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารมักมีพนักงานที่ทำการทดสอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพื่อลิ้มรสและคุณภาพอื่น ๆ ผู้ผลิตเสื้อผ้ามีพนักงานตรวจสอบเสื้อผ้าเพื่อให้แน่ใจว่ามีการตัดเย็บอย่างถูกต้อง บริษัท ที่มุ่งเน้นการบริการมักจะมีตัวแทนที่คอยสังเกตบริการที่ดำเนินการอยู่หรือผู้ตรวจสอบติดตามเพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างเสร็จสิ้นอย่างถูกต้อง
การควบคุมคุณภาพอาจเกี่ยวข้องกับการประเมินคนด้วย หาก บริษัท มีพนักงานที่ไม่มี&# 39 ไม่มีทักษะหรือการฝึกอบรมที่เพียงพอมีปัญหาในการทำความเข้าใจทิศทางหรือได้รับข้อมูลที่ไม่ถูกต้องคุณภาพของผลิตภัณฑ์หรือบริการของ บริษัท&# 39 อาจลดลง นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับ บริษัท ที่มุ่งเน้นการบริการเนื่องจากพนักงานคือผลิตภัณฑ์ที่พวกเขามอบให้กับลูกค้า
บ่อยครั้งที่การควบคุมคุณภาพสับสนกับการประกันคุณภาพ แม้ว่าทั้งสองจะคล้ายกัน แต่ก็มีความแตกต่างพื้นฐานบางประการ การควบคุมคุณภาพเกี่ยวข้องกับการตรวจสอบผลิตภัณฑ์หรือบริการ - ผลลัพธ์สุดท้าย - และการประกันคุณภาพเกี่ยวข้องกับการตรวจสอบกระบวนการที่นำไปสู่ผลลัพธ์สุดท้าย บริษัท จะใช้การประกันคุณภาพเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ผลิตด้วยวิธีที่ถูกต้องซึ่งจะช่วยลดหรือขจัดปัญหาที่อาจเกิดขึ้นกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
